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LA HIDRATACIÓN
Es fundamental y adquiere todavía más importancia cuanto más calor, sol, humedad y altitud hay. Los órganos más sensibles a la deshidratación son los que mayor proporción de agua tienen (cerebro, hígado y músculo), apareciendo fatiga muscular, calambres musculares, agotamiento, pérdida de conocimiento... |
LA NUTRICIÓN EN RUTA
A medida que vamos haciendo ejercicio, y más si estamos compitiendo, los niveles de hidratos de carbono del organismo descienden. Por tanto o vamos reponiendo los gastos o nuestro rendimiento bajará. ¿Pero cuando y cuanto hemos de reponer?... |
NECESIDADES NUTRICIONALES EN EL CICLISMO
Cuanta mayor sea la duración del ejercicio, mayores serán también los requerimientos energéticos totales del organismo. De forma global, las necesidades energéticas y nutricionales en este deporte viene dada por... |
LAS PROTEÍNAS
Las proteínas son indispensables para crecer, proveer los aminoácidos que producen de tejido muscular, transportar el oxígeno y el dióxido de carbono por la sangre |
LAS GRASAS
Las grasas representan una considerable fuente energética presente en todos los órganos y tejidos, transportan proteínas y enriquecen el sabor y la textura de las comidas... |
LOS CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos producen energía y evitan el despilfarro proteico, permitiendo a las proteínas cumplir su función y regulando el metabolismo de las grasas... |
ALIMENTACIÓN DIARIA
La prisa y falta de tiempo, la proliferación de sitios de comida rápida, la poca disponibilidad de alimentos nutritivos y la falta de información hacen que nuestra dieta diaria no aporte adecuadamente los nutrientes, vitaminas y minerales que nuestro cuerpo requiere... |
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